Fil(bunke)

När jag är i Sverige tycker jag om att äta filmjölk, det finns ju inte i Finland. Vi har fil(bunke) istället. Det är så gott. Det hör till standardmaten på sommaren. Enkelt att göra själv. En gång måste man köpa en fil, därifrån tar man en matsked fil som man häller i en portionsskål/glas/kopp (resten äts upp). Mjölk hälls på (helst 3% fetthalt). Täck skålen/glaset/koppen och låt stå ett dygn i rumstemperatur. När man skakar filen och den inte röra på sig just alls, är filen klar. Filen är godast kylskåpskall och serveras gärna med färska bär, müslu, granola eller farinsocker. Den håller sig bra en vecka i kylskåpet.

Min moster lagade fil på somrarna när jag var barn och hon använde olika glas och vackra koppar. Det var roligt att välja vilken skål man skulle äta ifrån. Jag tänker ofta på henne när jag själv väljer skålar eller vackra kaffekoppar till filen.

Min mormor lär ha torkat fil på förbandstyg som hon skickade till släktingar i Amerika. Där blötte de upp förbandstyget i mjölk och det blev till fil! Fiffigt.

Semesterminnen

Jag har varit på jobb en vecka och semestern är ett minne blott. Men ganska trevligt minne. En resa, två 50 års kalas, växtfärgning och några utflykter. Efteråt tycker jag att jag kunde"ha gjort mera" (som vaddå???) men jag antar att jag behövde en tid då jag inte gjorde så mycket, ha tråkigt, för att få lusten tillbaka att göra igen det jag tycker om. Man hinner inte ha tråkigt så mycket nuförtiden, det (känner jag) ska presteras hela tiden.

Många har klagat på sommarvädret men jag tycker det varit helt bra. Jag gillar inte hetta, jag blir bara trött och orkar inte med någonting alls. Så det har varit alldeles lagom varmt för mig.

Här kommer några semesterminnen, bilder jag kan återkomma till när det är mörkt och ruskigt i höst. En påminnelse om att det blir nog sommar igen.

En enkel stickad schal

Jag stickar som hjärnavkoppling en schal som är mycket enkel. Enbart rätstickning med lite hoptagningar och ökningar. Schalen blir lite osymmetrisk vilket jag tycker om. Sedan gör garnet och tjockleken på stickorna mycket till hur den blir att se ut. Det är fritt fram att experimentera:)

Mönstret är från en gammal Suuri Käsityö men går såhär:

Lägg upp 3 maskor. Sticka ett varv rätt.

Varv 1: Sticka ihop två maskor i början av varvet, sticka en maska och lägg upp två maskor i slutet av varvet. (Varvet stickas rätt som alla varv.)

Varv 2: Sticka rätt.

Varv 3: Sticka rätt till slutet av varvet, lägg upp två maskor.

Varv 4: Sticka rätt.

Dessa fyra varv upprepas tills schalen är så stor man vill ha den.

Garbet jag använder är Lace Ball Schoppelwolle som jag köpt på Lankamaailma. Jag använder stickor 3,5 för att schalen ska bli extra mjuk och luftig.